RECETTE COOKIE BEURRE DE CACAHUETE CHOCOLAT

Ces cookies moelleux et gourmands sont parfaits si vous avez envie de vous regaler et vous faire plaisir de manière gourmande. Gourmands vous aurez du mal à les laisser refroidir une fois la cuisson terminée

Ingredients

  • 200 g de farine
  • 1 c. à café de levure
  • 1 c. à café de bicarbonate
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café d’extrait de vanille 
  • 1 c. à soupe de lait
  • 250 g de beurre de cacahuètes
  • 70 g de beurre
  • 100 g de cassonade ou sucre roux
  • 50 g de pépites de chocolat

Instructions

  1. Mélangez la farine, la levure et le bicarbonate
  2. Fouettez le beurre et le beurre de cacahuètes
  3. Ajoutez le sucre, l’oeuf, le lait et la vanille : fouettez jusqu’à obtention d’une pâte homogène
  4. Ajoutez alors le mélange de farine et les petites de chocolat
  5. Formez des boules de même taille et disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson
  6. Enfournez pour 10 minutes à 180°C

Ces cookie au beurre de cacahuète regroupent tout ce que nous aimons tous : le beurre de cacahuète et le chocolat !

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